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玉鋼製日本刀リメイク包丁 ダマスカス仕上げ。受注生産 両鎬 鮪。現代刀匠による日本刀加工品！ マグロ包丁 玉鋼製 刃付け済み研ぎ。玉鋼製日本刀リメイク包丁 ダマスカス仕上げ。受注生産 両鎬 鮪。刃切れや鍛え割れ、焼き入れの失敗などあらゆる理由で廃棄する現代刀の失敗作などを包丁屋さんにお願いして包丁やナイフに仕立て直しております。刀の茎ではなく包丁のアゴですので刀剣扱いではなく包丁（利器）扱いなので登録の必要ありません。完全受注生産となりますので購入前にコメント頂き寸法や形状、柄材などオプションをご指定頂き制作後納品、という流れになります。コメントなしでのご購入の場合参考画像に近しい物をお送り致します。日本刀と同じ製法で作られておりますので研ぎ上げますと鍛え肌や刃文などの鑑賞要素を持つ美術品としてもお楽しみ頂ける包丁です。ダマスカス仕上げ品。内曇から刃艶までは通常の刀剣研磨と同様の研磨を行っていますので下地研ぎは変わりませんがダマスカス仕上げです。肌や刃文などがこれでもかと出ます。マグロ解体包丁、鬼反り、抜き付け、タコ引き包丁などの用途のほか研ぎの練習や趣味で持つには面白いと思います。刀剣研磨の練習にも。画像は参考品で廃棄予定の現代刀の失敗作を加工した玉鋼製の包丁です。直刃に互の目まじりで地鉄は杢目肌で見てて面白く鍛え割れなどがまま見られますがそれも味だと思います。柄は朴、外国産銘木銀輪、水牛、アフリカバイソンの角を嵌め込んだ1尺〜1尺1寸のフグ引き包丁用の柄を和食の板前さんに実際に使ってもらって使いやすい握りと長さ、重心で柄を仕込んでもらってます。柄の在庫はございますのでご指定ください。両刃の鮪包丁です。茎ではなくアゴになっているのであくまで鮪包丁、刺身包丁ですので刀剣扱いではなく利器扱いで銃刀法に接触せず包丁ですので登録は不要です。包丁式、庖丁式などの神事にも。展示用、ディスプレイにも。全長　約50cm 鞘を払って46cm刃長　約42cm （1尺4寸）検索ワード刀剣白鞘拵居合鍔鐔日本刀軍刀脇差短刀太刀槍薙刀長刀長巻剣術剣道居合居合刀刀剣研磨刀装具刀鍛冶研師真剣ナイフナイフメイキングサバイバルナイフ花鉈花道華道残欠ナイフ料理マグロ鮪マグロ解体ショー鮪解体ショー刺身包丁刺身寿司寿司職人板前和包丁柳刃出刃切り付けタコ引き薄刃本焼き本焼子の日マグロ包丁鮪包丁現代刀。Amazon | Utaki 67層ダマスカス刺身包丁 切付型柳刃包丁 270mm。【未使用】DANSK/ダンスク 両手鍋 23cm ターコイズ。長谷園　ヘルシー蒸し鍋　中　土鍋　白。LE CREUSET テリーヌ型　レッド　28cm。業務用キューブアイススライサー、かき氷機、CR-SIS。【新品未使用】ティファール マロンブラウン フライパン 9点セット。【新品未開封】ストウブ ラ・ココット DE GOHAN 20cm ブルーベリー。ダンスク DANSK 両手鍋 18cm コベンスタイル。【新品未開封】BROWN ブラウン マルチクイック5ハンド ブレンダー。ZWILLING JOY 鍋　3点セット。【新品未使用】ルクルーゼ ココット・フルール シュガーピンク 20㎝。ル・クルーゼ　マルチファンクション　22cm 鍋/スキレット。【送料無料｜新品未開封】ティファール インジニオネオ　ルージュ 6点セット。STAUB ストウブ　ラ・ココットde GOHAN Mブラック　16cm。有次　仁　三徳　165mm 包丁　未使用　万能包丁　ステンレス　鋼　洋包丁。ビ*ス様 サーモンスライサーMisono。長谷園のかまどさん　★二合炊き。イマン スカーレットローズ ジャグ ポット 花柄 ホーロー Imane